Proceso de compra


11405-0027-CDI25

EX-2025-06257337- -GDEMZA-MCYT

Servicio de provisión de viandas para la Feria del Libro 2025

1-14-05 - Subsecretaría de Cultura


Información básica del proceso

11405-0027-CDI25

Servicio de provisión de viandas para la Feria del Libro 2025

Contratación Directa

Contratacion Directa

Única

Sin modalidad

Nacional

Peso Argentino

Ley Nº 8706 Art. 144

No admite cotización parcial por renglón
Podrán cotizar, uno, varios o todos los renglones

Cada renglón se adjudicará en forma total
Adjudicación por renglón

Orden de compra

LAS COTIZACIONES SE DEBERAN REALIZARSE DE FORMA ELECTRONICA POR EL SISTEMA COMPRAR

30 Días hábiles Acto de apertura

No


Apartado a: Compulsa Abreviada por monto

Acto de apertura

No

Sí

Solicitudes de contratación asignadas al proceso

Número solicitud de contrataciónEstadoUnidad EjecutoraRubroTipo de urgenciaFecha creación
11405-82-SCO25 Autorizada en Proceso1-14-05 - Subsecretaría de CulturaSERVICIO DE LUNCH Y COMIDASNormal20/8/2025

Detalle de productos o servicios

Número renglónObjeto del gastoCódigo del ítemDescripciónCantidadAcciones
10.0.0123000013.1 SERVICIO DE VIANDA Presentación: UNIDAD 605,00 UNIDAD/S


Cronograma

25/08/2025 09:30 Hrs.

25/08/2025 09:30 Hrs.

25/08/2025 09:30 Hrs.

28/08/2025 07:00 Hrs.

Pliego de bases y condiciones generales

Pliego de Bases y Condiciones GeneralesDisposición aprobatoriaFecha creación

PLIEG-2021-01265323-GDEMZA-DGCPYGB#MHYF

DI-2021-01261332-GDEMZA-DGCPYGB#MHYF

1/3/2021

Requisitos mínimos de participación

I. Requisitos económicos y financieros
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 Según pliego de condiciones tecnicas y particulares se solicita a los proveedores en el punto N° 4 escanear y adjuntar el documento de garantia del 1% del total de la oferta cotizada Requiere adjuntar documentación electrónica
II. Requisitos técnicos
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 Cada vianda deberá tener un peso neto mínimo de 400 gramos e incluir cubiertos, servilleta, pan, una fruta y una gaseosa de primera marca de quinientos centímetros cúbicos (500 cc). Las viandas deberán entregarse en bandeja de PVC transparente, envueltas en film, calientes, asegurando que se mantenga una temperatura mínima de servicio de 60 °C durante al menos una hora posterior a la entrega. El transporte deberá realizarse en contenedores térmicos, los cuales serán devueltos al proveedor al finalizar cada jornada, quedando la Subsecretaría de Cultura a cargo de su cuidado. El oferente deberá contar con un local de elaboración de comidas habilitado a su nombre y con al menos un vehículo habilitado para el traslado de alimentos. Deberá presentar un listado de menú contemplando opciones vegetarianas, utilizar exclusivamente productos de primera calidad. Cualquier ración en mal estado será de absoluta responsabilidad del adjudicatario, tanto en el ámbito civil como penal. Se sugiere incluir entre las opciones carnes a la olla, pollo al horno con papas, milanesas con puré o ensalada, tortilla de papas con ensalada, arroz con pollo, pastel de papa o camote, canelones con salsa y tartas de verdura con ensalada. Requiere adjuntar documentación electrónica
III. Requisitos administrativos
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 CONSTANCIAS IMPOSITIVAS: Inscripción en el AFIP, Ingresos Brutos y Registro Único de Proveedores (RUPI) en rubro y/o actividad acorde al servicio a prestar, vigentes. • HABILITACIÓN MUNICIPAL DEFINITIVA extendida a su nombre, con domicilio equivalente a donde se realizará la elaboración de los alimentos, vigente. RNE Vigente: Registro Nacional de Establecimiento, con domicilio equivalente a donde se realiza la elaboración de los alimentos, vigente. • CMSA Carnet de manipulación segura de alimentos: de operarios, chofer, personal de carga y descarga destinadas al servicio), vigentes. • Habilitación de UTA para todos los vehículos que se utilicen en el servicio, vigentes Requiere adjuntar documentación electrónica

Cláusulas particulares

DocumentoNúmero GDENúmero especialFecha vinculaciónOpciones
Clausulas Particulares IF-2025-06440851-GDEMZA-MCYT 25/8/2025

Garantías

Garantía de impugnación a la preadjudicación
Según Ley Nº 8706 Art. 148
Garantía de mantenimiento de oferta
Según Ley Nº 8706 Art. 148
Garantía de cumplimiento de contrato
Según Ley Nº 8706 Art. 148

Este proceso de compra No requiere incorporar contragarantía.


Información del contrato

A partir del perfeccionamiento del documento contractual

30 Días hábiles

Anexos ingresados

Nombre del AnexoTipoDescripciónAcciones
RECOMENDACIONDELAOFERTA.pdf Distribucion_Cantidades Distribucion_Cantidades

Ofertas al proceso de compra

Proveedores participantes: 3
Ofertas confirmadas: 3

Actos administrativos

DocumentoNúmero GDENúmero especialFecha vinculaciónOpciones
Adjudicación y OC IF-2025-07279503-GDEMZA-MCYT 16/9/2025

Actas de apertura

DocumentoFecha creaciónAcciones
Acta de Apertura

28/8/2025

Documento contractual por proveedor

NúmeroNombre proveedorNúmero CUITTipoEstadoFecha perfeccionamientoMontoMoneda
11405-0138-OC25 BRODA SA30715156497 Original Perfeccionado16/9/20255.082.000,00Peso Argentino