Proceso de compra


11405-0023-LPU25

EX-2025-00831703- -GDEMZA-MCYT

Servicio de comidas en viandas, alquiler de mobiliario para Ensayos, Acto Central y Repetición FNV25

1-14-05 - Subsecretaría de Cultura


Información básica del proceso

11405-0023-LPU25

Servicio de comidas en viandas, alquiler de mobiliario para Ensayos, Acto Central y Repetición FNV25

CONTRATOS ARTISTAS FNV

Licitacion Pública

Única

Sin modalidad

Nacional

Peso Argentino

Ley Nº 8706 Art. 140

No admite cotización parcial por renglón
Deberán cotizar todos los renglones

Cada renglón se adjudicará en forma total
Adjudicación total a un proveedor

Orden de compra

LAS COTIZACIONES DEBERÁN SER DE FORMA ELECTRÓNICA POR SISTEMA COMPR.AR

30 Días hábiles Acto de apertura

No


No

Sí

Solicitudes de contratación asignadas al proceso

Número solicitud de contrataciónEstadoUnidad EjecutoraRubroTipo de urgenciaFecha creación
11405-32-SCO25 Autorizada en Proceso1-14-05 - Subsecretaría de CulturaSERVICIO DE LUNCH Y COMIDAS, CONTRATACIONES Y ALQUILERESNormal3/2/2025

Detalle de productos o servicios

Número renglónObjeto del gastoCódigo del ítemDescripciónCantidadAcciones
10.0.0123000013.2 SERVICIO DE VIANDA PREPARADA Presentación: SERVICIO 5.950,00 UNIDAD/S
20.0.0123000013.2 SERVICIO DE VIANDA PREPARADA Presentación: SERVICIO 2.550,00 UNIDAD/S
30.0.0192000350.8 ALQUILERES VARIOS Presentación: UNIDAD 12,00 UNIDAD/S
40.0.0192000127.7 ALQUILER DE FREEZER Presentación: X SERVICIO 5,00 UNIDAD/S
50.0.0192000350.8 ALQUILERES VARIOS Presentación: UNIDAD 2,00 UNIDAD/S
60.0.0192000350.8 ALQUILERES VARIOS Presentación: UNIDAD 1,00 UNIDAD/S


Cronograma

07/02/2025 16:45 Hrs.

07/02/2025 16:45 Hrs.

14/02/2025 07:00 Hrs.

18/02/2025 07:00 Hrs.

Pliego de bases y condiciones generales

Pliego de Bases y Condiciones GeneralesDisposición aprobatoriaFecha creación

PLIEG-2021-01265323-GDEMZA-DGCPYGB#MHYF

DI-2021-01261332-GDEMZA-DGCPYGB#MHYF

1/3/2021

Requisitos mínimos de participación

I. Requisitos económicos y financieros
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 SEGÚN PLIEGO DE CONDICIONES TÉCNICAS Y PARTICULARES. SE SOLICITA A LOS PROVEEDORES EN EL PUNTO Nº 4 ESCANEAR Y ADJUNTAR DOCUMENTO DE GARANTÍA DE OFERTA DEL 1% DEL TOTAL COTIZADO Requiere adjuntar documentación electrónica
II. Requisitos técnicos
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 SEGÚN PLIEGO DE CONDICIONES TÉCNICAS Y PARTICULARES. SE ACLARA: Queda totalmente prohibido en cualquier circunstancia la entrega de bebidas alcohólicas. DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR EN LA OFERTA El oferente al momento de su oferta deberá presentar: CONSTANCIAS IMPOSITIVAS: Inscripción en el AFIP, Ingresos Brutos y Registro Único de Proveedores (RUPI) en rubro y/o actividad acorde al servicio a prestar. ? HABILITACIÓN MUNICIPAL DEFINITIVA extendida a su nombre, con domicilio equivalente a donde se realizará la elaboración de los alimentos. ? RNE Vigente al momento de su oferta: Registro Nacional de Establecimiento (establece la habilitación de Establecimiento para elaborar alimentos envasados) con domicilio equivalente a donde se realiza la elaboración de los alimentos. ? RNPA Vigentes: Registro Nacional de Producto Alimenticio de cada grupo de viandas correspondientes al menú que va a ofrecer durante el servicio (establece la habilitación de cada producto para su comercialización). ? HABILITACIÓN DE UTA PARA TODOS LOS VEHÍCULOS QUE SE UTILIZARÁN EN EL SERVICIO- UTA Vigentes: UNIDAD DE TRANSPORTE ALIMENTARIO. (puede ser habilitación otorgada por el Departamento de Higiene de los Alimentos, Ministerio de Salud o por Dirección Provincial de Ganadería. Cualquiera de las dos tiene la misma validez) ? CMSA (Carnet de manipulación segura de alimentos de operarios, choferes, personal de carga y descarga destinados al servicio de vendimia). ? CONTRATO DE VINCULACIÓN DEL OFERENTE CON LA EMPRESA ASOCIADA ELABORADORA DE PRODUTOS CATEGORIA CELIACO LEGALMENTE CONSTITUIDO: En caso de que los alimentos SIN TACC ofrecidos, no sean elaborados directamente por el oferente, este deberá presentar un contrato de vinculación con la empresa asociada responsable de la producción, debidamente constituida y habilitada para la elaboración de productos sin TACC. El contrato deberá detallar la cantidad y tipo de menú suministrado por la empresa asociada, así como las condiciones de entrega del producto terminado, especificando el tipo de envase, la temperatura de conservación y transporte, y el lugar y modalidad de entrega.Asimismo, la empresa asociada deberá contar con la misma documentación exigida al oferente principal, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y sanitarios establecidos en el presente pliego. ? DESIGNACIÓN DEL DIRECTOR TÉCNICO DE LA EMPRESA ELABORADORA (otorgado por el Departamento de Higiene de los Alimentos): será el responsable de que se cumplan todas las condiciones higiénicas sanitarias y normativas vigentes (CAA), desde la elaboración de las viandas, el transporte y distribución, así como de toda actividad vinculada a los alimentos involucrados en la presente licitación. ? DECLARACIÓN JURADA DE LA EMPRESA ELABORADORA QUE INCLUYA: CANTIDAD DE VIANDAS ELABORADAS A DIARIO POR LA EMPRESA SIN SERVICIO DE VENDIMIA. HORARIOS DE TRABAJO DE RUTINA DE LA FÁBRICA HORARIO DE TRABAJO DESTINADO A SERVICIO DE VENDIMIA. CANTIDAD DE PERSONAL AFECTADO PARA SERVICIO DE VENDIMIA. PLAN DE TRABAJO PROPUESTO PARA EL SERVICIO DE VENDIMIA QUE INCLUYA PROCEDIMIENTOS DE ELABORACIÓN, MÉTODO DE CONSERVACIÓN DE PROCESOS INTERMEDIOS, MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS TERMINADOS, PARÁMETROS DE PRODUCTOS TERMINADOS (TEMPERATURAS, Ph según corresponda) CRONOGRAMA DE ELABORACIONES, HORARIO Y TEMPERATURA DE DESPACHO. DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA ELABORADORA: CAPACIDAD OPERATIVA, TAMAÑO, ETC.
III. Requisitos administrativos
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 SEGÚN PLIEGO DE CONDICIONES TÉCNICAS Y PARTICULARES. SE SOLICITA A LOS PROVEEDORES ADJUNTAR ANTECEDENTES CERTIFICADOS. ANEXO III: CERTIFICACIÓN DE ANTECEDENTES Entidad u Organismo del Estado:____________________________________________ Periodo de Prestación: Desde __________ hasta __________ Certifico que el proveedor_________________________________________________ prestó el servicio de______________________________________________________ (si la prestación implica cantidades consignarlas) en ____________________________, cuya evaluación general es ? Excelente ? Muy buena ? Buena ? Regular ? Mala Firma de autoridad que certifica: Fecha: Requiere adjuntar documentación electrónica

Cláusulas particulares

DocumentoNúmero GDENúmero especialFecha vinculaciónOpciones
Clausulas Particulares IF-2025-00863620-GDEMZA-MCYT 7/2/2025

Garantías

Garantía de impugnación a la preadjudicación
Según Ley Nº 8706 Art. 148
Garantía de mantenimiento de oferta
Según Ley Nº 8706 Art. 148
Garantía de cumplimiento de contrato
Según Ley Nº 8706 Art. 148

Este proceso de compra No requiere incorporar contragarantía.


Información del contrato

Dentro de los 1 Días corridos del perfeccionamiento del documento contractual

60 Días corridos

Anexos ingresados

Nombre del AnexoTipoDescripciónAcciones
DICTAMENDEEVALUACION.pdf Distribucion_Cantidades Distribucion_Cantidades

Ofertas al proceso de compra

Proveedores participantes: 2
Ofertas confirmadas: 2

Actos administrativos

DocumentoNúmero GDENúmero especialFecha vinculaciónOpciones
Autorización llamado RS-2025-00986280-GDEMZA-MCYT RESOL-2025-97-MCYT 7/2/2025
Autorización pliego RS-2025-00986280-GDEMZA-MCYT RESOL-2025-97-MCYT 7/2/2025
Adjudicación y OC RS-2025-01401137-GDEMZA-MCYT RESOL-2025-162-MCYT 24/2/2025

Actas de apertura

DocumentoFecha creaciónAcciones
Acta de Apertura

18/2/2025

Dictamenes de evaluación de ofertas

DocumentoFecha creaciónEstadoJustificaciónAcciones
Dictamen de Evaluación

24/2/2025

Autorizado

Documento contractual por proveedor

NúmeroNombre proveedorNúmero CUITTipoEstadoFecha perfeccionamientoMontoMoneda
11405-0050-OC25 BRODA SA30715156497 Original Perfeccionado24/2/2025128.692.000,00Peso Argentino